Wizyta w oceanarium Sea Life Porto była praktyczną lekcją przyrodniczą, która zwiększyła świadomość ekologiczną uczestników i zachęciła do aktywnego korzystania z ekologicznych rozwiązań w życiu codziennym. Wędrówka oceanicznymi jaskiniami, korytarzami i podwodnymi tunelami przeniosła uczestników w egzotyczny świat roślin i zwierząt morskich. Uczniowie obserwowali z bliska ogromną kolekcję różnorodnych gatunków, od rozgwiazd, przez płaszczki, po rekiny i żółwie morskie. Duże wrażenie wywarła oprawa świetlna i akustyczna współgrająca z klimatem oceanarium. Ciekawym doświadczeniem było również spotkanie z pingwinami Humboldta, karmienie żółwi i obserwacja pracy akwarystów. Ponadto stażyści wysłuchali interaktywnej pogadanki i uczestniczyli w quizie o konsekwencjach zanieczyszczania wód i sposobach ochrony środowiska morskiego.

Z kolei wyjazd szkoleniowy do rodzinnej winnicy Quinta Picouto de Cima był świetną okazją, aby dowiedzieć się jak powstaje Vinho Verde – najsłynniejsze i najbardziej charakterystyczne wino wytwarzane w regionie Minho na północy Portugalii. Podczas wizyty w gospodarstwie uczestnicy zaznajomili się z historią winnicy, zwiedzili malownicze pola winorośli, zdobyli wiedzę na temat uprawy winorośli i poznali tajniki tradycyjnego procesu produkcji wina. Był to ciekawie spędzony czas połączony z relaksem na łonie natury.

Wyjazdy szkoleniowe w Portugalii - fotorelacja

.

     W czasie wolnym od praktyki zawodowej nasi stażyści - w ramach realizacji programu kulturowego - odwiedzali fascynujące zakątki północnej Portugalii, co umożliwiało im poznawanie historii, geografii, tradycji i zwyczajów kraju goszczącego.

Jednym z takich zakątków było pełne średniowiecznych budowli historyczne miasto Guimaraes, gdzie nawet dziś można poczuć magię prawdziwej dawnej Portugalii.

Kolejną perełką była Viana do Castelo – niezwykłe miasto usytuowane nad oceanem, a jednocześnie u ujścia rzeki Lima, z tradycjami złotniczymi i stoczniowymi, które urzekło uczniów bogactwem zabytków, a przede wszystkim panoramą rozpościerającą się ze wzgórza Monte de Santa Luzia – uznaną przez National Geographic za jeden z najpiękniejszych widoków na świecie.

Na długo w pamięci pozostaną cudowne zachody słońca na plaży w Povoa de Varzim oraz rejs tradycyjnymi kolorowymi łodziami Moliceiros po kanałach wodnych Aveiro - urokliwego uniwersyteckiego miasta z oryginalną dzielnicą rybacką, nazywanego czasem „Wenecją Portugalii”.

Nie można było pominąć spaceru po miasteczku Barcelos, z którym nierozerwalnie wiąże się legenda koguta – kultowego symbolu Portugalii oraz miejsca, gdzie odbywa się jeden z najstarszych i największych tragów w Europie.

Podobnie jak lokalni mieszkańcy, stażyści znaleźli tez czas na aktywny wypoczynek na rowerkach wodnych oraz błogi relaks w otoczeniu przyrody na piaszczystej plaży Praia Fluvial de Adaufe nad rzeką Cavado. 

I oczywiście Braga – cudowna, tętniąca historią, a jednocześnie nowoczesna, pełna atrakcji, unikatowych zabytków, smaków, rodzinnych restauracji i sklepików. Miasto, w którym samo wędrowanie wąskimi uliczkami i odkrywanie kolejnych fascynujących miejsc sprawiało przyjemność.

Z całą pewnością można stwierdzić, że podróże kształcą, uczą otwartości na inność i dostarczają wielu niezapomnianych wrażeń!

Spotkania z kulturą portugalską - fotorelacja

 .

    Druga część programu kulturowego została zrealizowana podczas wycieczek weekendowych do kolejnych niezwykłych miejsc Półwyspu Iberyjskiego: Ponte de Lima i Porto oraz Vigo i Santiago de Compostela w sąsiedniej Hiszpanii.

Stażyści z przyjemnością będą wspominać spacer po zbudowanym przez Rzymian kamiennym moście Ponte Romana w jednej z najstarszych portugalskich miejscowości - Ponte de Lima, gdzie nikt się nie spieszy, a czas wydaje się płynąć wolniej. Z pewnością długo w pamięci pozostanie hiszpańskie Vigo, gdzie zapoznali się z bogatą tradycją rybołówstwa i hodowli owoców morza oraz odwiedzili jeden z największych i najważniejszych portów rybackich w Europie. Podczas wyjazdu do Santiago de Compostela mieli okazję podziwiać architekturę starego miasta wpisanego na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO oraz zwiedzić imponującą Katedrę – cel wędrówki pielgrzymów z całego świata, co bardziej przybliżyło uczniom legendę Świętego Jakuba. W Porto - drugim co do wielkości mieście Portugalii, słynącym z produkcji wina - czekało na uczniów mnóstwo atrakcji, m.in. rejs statkiem po rzece, piesza wycieczka po zabytkowym centrum miasta, wizyta w Livraria Lello - jednej z najpiękniejszych księgarni na świecie z bajkowym wnętrzem oraz na klimatycznym dworcu kolejowym Sao Bento – którego halę zdobią płytki azulejos przedstawiające sceny z historii kraju, i wreszcie degustacja lokalnych przysmaków: Francesihna i Pasteis de Nata. A najwięcej emocji dostarczyła stażystom przejażdżka kolejką linową oraz spacer przez słynny dwukondygnacyjny most Ponte Luis I, podczas którego delektowali się malowniczym widokiem na kolorowe kamienice Porto, Vila Nova de Gaia i majestatyczną rzekę Douro.

Bogaty program kulturowy pogłębił wiedzę uczestników, dostarczył im niecodziennych wrażeń i niezapomnianych wspomnień. Większość przyrzekła sobie, że na pewno wróci do tych miejsc.

Portugalia - program kulturowy w weekendy - fotorelacja

.

     Od 27 maja 18 uczniów naszej szkoły zdobywa pierwsze szlify zawodowe w portugalskich zakładach pracy w ramach programu Erasmus+.

12 uczniów Technikum w zawodzie technik weterynarii odbywa staż w 8 lecznicach i klinikach weterynaryjnych w Bradze. Pod okiem swoich mentorów - lekarzy weterynarii uczą się jak przeprowadzać podstawowe zabiegi weterynaryjne, wykonywać testy laboratoryjne, obsługiwać sprzęty diagnostyczne, a także asystują przy operacjach i wykonują zabiegi pielęgnacyjne u zwierząt domowych. 

Natomiast 6 uczennic Technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych zdobywa doświadczenie w 3 różnych restauracjach usytuowanych w centrum Bragi: "Mikado" -  adresowanej do miłośników sushi, "Cafe Astoria" - gdzie serwowane są tradycyjne portugalskie potrawy oraz "Caldo Entornado", gdzie w menu można znaleźć potrawy różnych kuchni świata. Stażystki pracują na różnych stanowiskach; w kuchni, w barze oraz wykonują pracę kelnerską. Poznają nowe receptury i techniki przygotowania potraw.

Pierwsze wrażenia są bardzo pozytywne. Stażyści rozwijają umiejętności zawodowe w środowisku międzynarodowym, przełamują swoje własne bariery i nabierają pewności siebie oraz szlifują język angielski podczas komunikacji ze współpracownikami i klientami.

Oby tak dalej! :)

Staże zawodowe w Portugalii - fotorelacja

.